Roberto Defez

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La Corte di Giustizia Europea decide che tutto è Ogm

2021-03-03T08:10:45+00:0027-02-2021|Categorie: Corte di giustizia europea, IAEA, Milestones, mutagenesi, mutageni, ogm|Tag: , , |

Il 25 luglio 2018 la sentenza della corte Europea di Giustizia definisce Ogm qualunque intervento umano sui vegetali. Quindi non solo i classici Ogm in gran parte pensati e progettati nel secolo scorso, ma anche le mutazioni puntiformi del genome editing del terzo millennio che sono indistinguibili dalle varianti che danno origine alla tanto declamata [...]

L’agricoltura biologica: storia di un disastro annunciato

2021-02-21T23:03:33+00:0021-02-2021|Categorie: Approfondimenti|Tag: , , , , , , |

La Commissione Europea ha appena lanciato il nuovo piano di sviluppo per l’agricoltura, l’ambiente e l’alimentazione denominato From Farm to Fork, che si potrebbe tradurre storpiando in “dalla fattoria alla forca”. Si tratta di un piano decennale (2020-2030) che riecheggia un doppio piano quinquennale della fu Unione Sovietica. Le tematiche che intercetta questo piano sono [...]

Chi non studia avvelena anche te: digli di studiare!

2021-01-17T11:53:48+00:0015-01-2021|Categorie: biodinamica, covid, DNA, greenpeace, Novità, pandemia, RNA, Slow Food|Tag: , , , , |

Le organizzazioni che per decenni hanno diffamato gli Ogm coltivati degli imprenditori agricoli italiani e progettati dai ricercatori pubblici, sono rimaste orfane delle grandi organizzazioni di categoria che ora desiderano provare a recuperare parte del tempo (e delle generazioni) perse, scommettendo sulle NBT, o Genome editing dette anche in Italia TEA (tecniche di evoluzione assistita). [...]

In difesa del glifosato? Proprio così!

2021-01-02T10:58:42+00:0031-12-2020|Categorie: aceto, alcohol, carne rossa, erbacce, fake news, fritture, glifosato, grigliate, limone, malaria, Milestones, mondine, parrucchiere, pesticidi|Tag: , , , , , , , , , |

“Pesticida” ed “erbicida” non sono parole che suonano bene. Ma, se un attento esame le priva dell’alone minaccioso, si scopre che parliamo di strumenti per combattere – in agricoltura e non solo – gli inevitabili nemici: i pesticidi ammazzano o respingono le pesti, cioè insetti, batteri, funghi e virus; gli erbicidi distruggono o limitano le [...]

Se n’è andato Gianfranco Bangone

2020-12-30T19:10:46+00:0030-12-2020|Categorie: libertà di ricerca, Novità, ogm, oscurantismo, sperimentazione in pieno campo|Tag: , , , , , , , , |

Senza Gianfranco Bangone, Anna Meldolesi e Gilberto Corbellini la battaglia sugli Ogm in Italia si sarebbe ridotta ad una scaramuccia con pistole caricate a salve. Gianfranco è stato un grande stratega e profondo conoscitore dei meccanismi dei media, delle redazioni giornalistiche e delle sensibilità della politica. Senza queste tre guide la vicenda Ogm sarebbe rimasta [...]

La percezione pubblica delle vaccinazioni soffre dei troppi egoismi

2020-12-17T15:37:48+00:0017-12-2020|Categorie: Approfondimenti, DNA, modifica genetica, ogm, RNA|Tag: , , , , , |

Solo pochi decenni orsono, tutta Italia correva a farsi vaccinare, ben conscia dei rischi gravissimi che correva chi si vaccinava tardi o per nulla. Ora questa percezione sta svanendo ed emergono dubbi, paure ed egoismi. Inoltre non sempre i giornalisti sanno rinunciare all'audience che regala chi fa affermazioni forti e semina il panico. Una volta [...]

Roberto Defez parla del Cibo del futuro per FOCUS

2020-11-27T16:24:50+00:0027-11-2020|Categorie: antiossidanti, antociani, batteri enterici, cibo, flavonoidi, Novità, selezione naturale|Tag: , , , , , |

Il Museo della Scienza di Milano assieme a Focus ha organizzato una 4 giorni di conferenze virtuali affidando i contenuti scientifici a Barbara Gallavotti, autrice di Superquark e ospite fissa a "Di Martedì" di Giovanni Floris. Tra gli interventi quelli di Ilaria Capua, Andrea Crisanti, Luca Pani, oltre che personaggi dello spettacolo come Fedez, sportivi [...]