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SETA: Scienze e Tecnologie per l’Agricoltura

Manifesto per l’agricoltura del XXI secolo

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Milestones

La biodinamica dalle stalle agli stop

25-02-2022|Categorie: Accademia Lincei, biodinamica, camera, Milestones, Nobel, omeopatia, RAI 1, senato, SKY TG 24, Sole24ore|tag = , , , , , , , , |

Il mese di febbraio 2022 doveva essere quello in cui la mannaia doveva calare sul metodo scientifico galileiano usato come base di analisi dei fatti accertati, con il DDL 988 e quindi con la “equiparazione” [...]

Le rese dei cereali dai romani a oggi: ovvero come il riduzionismo ci ha liberati da fame e carestie

27-10-2021|Categorie: Milestones|tag = , , , , , , , , , , , , , |

In diversi dibattiti sul miglioramento genetico delle specie vegetali e in particolare sulle tecniche del genome editing si scatena spesso la solita accesa diatriba del “naturale vs. artificiale”, di sovente applicata alle tecniche di miglioramento [...]

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Novità

Co-fondatrice di SETA premiata da Confagricoltura Mantova al Mantova Food and Science Festival 2021

11-10-2021|Categorie: Novità|tag = , , , , |

Venerdì 1 ottobre 2021 Vittoria Brambilla, co-fondatrice del gruppo SETA, ha ricevuto dal presidente di Confagricoltura Mantova Alberto Cortesi il premio “l’Agricoltura Mantovana”. Il riconoscimento, che viene conferito a una persona per ogni anno,  è [...]

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Approfondimenti

La carne sintetica arriverà sul nostro piatto?

12-08-2022|Categorie: Approfondimenti, cibo|tag = , , , , , , , |

Secondo la FAO nel 2050 ci saranno oltre 9 miliardi di persone sulla Terra e il consumo di prodotti di origine animale, in particolare di carne, continuerà a crescere, soprattutto in alcuni paesi in via [...]

La Filosofia Slow food

08-08-2022|Categorie: Approfondimenti, Biologico, Comunicazione, Slow Food|tag = , , , , , , , |

Lo scorso 16 luglio, dopo ben 32 anni, lo storico presidente e fondatore di Slow Food International Carlo Petrini ha lasciato il testimone al vicepresidente, l'ugandese Edward Mukiini. Petrini ha tenuto tuttavia a precisare che [...]

Recensione di “Armati di scienza” di Elena Cattaneo

01-10-2021|Categorie: Approfondimenti, Comunicazione|tag = , , , |

Un libro che tutti dovrebbero leggere: “Armati di scienza” di Elena Cattaneo, Raffaello Cortina Editore. Dovrebbe essere letto perché, in questi tempi di “infodemia”, insegna un metodo: quello scientifico, con il quale ci si può [...]

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